Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Gastronomía del Perú»

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo IV: Parrilla con carne de res|IV.8 Cuadril con vinagre de hierbas|Cuadril con vinagre de hierbas}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo IV: Parrilla con carne de res|IV.9 Salsa de pimientos asados y albahaca|Salsa de pimientos asados y albahaca}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo IV: Parrilla con carne de res|IV.11 Mantequilla de aceitunas|Mantequilla de aceitunas}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo IV: Parrilla con carne de res|IV.12 Mantequilla de queso azul|Mantequilla de queso azul}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VI:Parrilla con embutidos|VI.3 Chorizo a la cerveza|Chorizo a la cerveza}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VI:Parrilla con embutidos|VI.4 Chorizo al pomodoro|Chorizo al pomodoro}}

#{{sub|Gastronomía del Perú|Capítulo VII: Parrilla con hamburguesas|Parrilla con hamburguesas}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VII: Parrilla con hamburguesas|VII.1 Hamburguesas clásicas|Hamburguesas clásicas}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VII: Parrilla con hamburguesas|VII.4 Hot dog con queso|Hot dog con queso}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VII: Parrilla con hamburguesas|VII.5 Piqueo de salchicha|Piqueo de salchicha}}

#{{sub|Gastronomía del Perú|Capítulo VIII: Parrilla con carne de cerdo|Parrilla con carne de cerdo}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VIII: Parrilla con carne de cerdo|VIII.1 Chuletas a la mexicana|Chuletas a la mexicana}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VIII: Parrilla con carne de cerdo|VIII.6 Pierna o brazuelo de cerdo a la norteña|Pierna o brazuelo de cerdo a la norteña}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo VIII: Parrilla con carne de cerdo|VIII.7 Salsa de limón y tabini|Salsa de limón y tabini}}

#{{sub|Gastronomía del Perú|Capítulo IX: Parrilla con otras carnes|Parrilla con otras carnes}}

##{{subsub|Gastronomía del Perú|Capítulo IX: Parrilla con otras carnes|IX.1 Pierna de cerdo con anchoas y jamón|Pierna de cerdo con anchoas y jamón}}