Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Gastronomía del Perú»

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== Enlaces externos ==
*'''Sobre la [[:w:es:Gastronomía del Perú|Gastronomía del Perú]]:'''
:* [http://ciencia.boonic.com/6781a-chifa.htm Chifa]
* [http://www.barandiaran.cl/ La comida oriental en el Perú]
:* [http://www.barandiaran.cl/ La comida chifaoriental en el Perú]
:* [http://www.yanuqbarandiaran.comcl/index.htm La cocina en elcomida Perúchifa]
:* [http://www.geocitiesyanuq.com/tingomaria_pe/dosindex.htmlhtm La cocina deen Tingoel MaríaPerú]
:* [http://www.geocities.com/tingomaria_pe/dos.html La cocina de Tingo María]
:* [http://www.perumuchogusto.com/ Perú, mucho gusto - Portal oficial de PromPerú y el Ministerio de Turismo del Perú]
:* [http://www.gastronomiaperu.com/ Gastronomia Peruana, recetas, directorio y toda la cocina internacional]
:* [http://www.baluart.net/articulo/108/la-papa-y-como-nacio-la-causa-limena.php Origen de la Causa Limeña]
:* [http://abc.es/especiales/index.asp?cid=7918 Versión del diario español ABC sobre la gastronomía peruana]
:* [http://www.ciberjob.org/cocina/historia/afroperu.html Gastronomía afrodisíaca peruana]
:* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/0/64473211337f3bf205256ea1000a1532?OpenDocument Convenio con Academia Culinaria de Francia]
:* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/A8082DE1ACC38873052570130064BA65?OpenDocument Sobre Financial Times]
:* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/FECF6A8B8D7C6B8205257057007B8D3B?OpenDocument En la BBC]
:*[http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/DDDDDBCEDB94AB1D052570930008CE86?OpenDocument Diario El Tiempo de Bogotá]
 
 
*'''Sobre el [[:w:es:Pisco del Perú|Pisco]]:'''
:* [http://www.rree.gob.pe/domino/nsf/BlD2002.nsf/208cd6f56b7c1e2405256b3000580f0a/73dbb1837a48b1c905256d7900754ed2?OpenDocument Presentación] en el sitio del [[:w:es:Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú|Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú]]. Se puede descargar un archivo en [[:W:ES:PowerPoint|PowerPoint]] con muchos mapas y estadísticas.
* [http://www.piscoesperu.com/denominacion_de_origen.html Versión peruana sobre la denominación de origen Pisco]
:* [http://www.tororojopiscoesperu.clcom/item_nuevodenominacion_de_origen.asp?CODE=124html Versión chilenaperuana sobre la denominación de origen Pisco]
:* [http://www.tororojo.cl/item_nuevo.asp?CODE=124 Versión chilena sobre la denominación de origen Pisco]
:* [http://www.wipo.int/documents/en/meetings/2001/geo_mvd/pdf/geomvd_6.pdf Presentación realizada por INDECOPI ante la [[:w:es:OMPI|OMPI]] relativa a la protección de denominaciones de origen (2001), ilustrando el caso del pisco] (en [[::w:es:idioma inglés|inglés]])
:* [http://actualidad.terra.es/sociedad/articulo/investigador_eeuu_encuentra_documentos_origen_880725.htm Investigador encuentra en California documentos que apoyan el origen peruano del pisco]
:* [http://www.boletindenewyork.com/pisco.htm Pisco peruano], historia y detalles.
:* [http://www.elcomercioperu.com.pe/EdicionImpresa/Html/2006-05-30/impLima0514202.html Nueva copa Riedel del pisco peruano se presentará el [[:w:es:24 de julio|24 de julio]] de [[:w:es:2005|2006]]] - [http://www.elcomercioperu.com.pe/especiales/copapisco/copapisco.html Especial multimedia] (requiere Flash)
:* [http://news.bbc.co.uk/media/avdb/world_service_spanish/audio/9012da680045a20/nb/09012da680045e05_16x9_nb.ram Pisco - especial de BBC Mundo] emitido el [[:w:es:9 de junio|9 de junio]] del 2006 (requiere [http://www.real.com/freeplayer/?rppr=rnwk Real Player]).
:* [http://www.clubdelpiscoperu.com/esp/ El Club del Pisco] (Perú)
:* [http://www.wipo.int/lisbon/es/general/ Sistema de Lisboa de registro internacional de denominaciones de origen]
:* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/091413E31C2A1412052571CD006B2DF1?OpenDocument Comunicado oficial de la Cancillería peruana en respuesta a versiones periodísticas chilenas]
* [http://www.perumuchogusto.com/ Perú, mucho gusto - Portal oficial de PromPerú y el Ministerio de Turismo del Perú]
* [http://www.gastronomiaperu.com/ Gastronomia Peruana, recetas, directorio y toda la cocina internacional]
* [http://www.baluart.net/articulo/108/la-papa-y-como-nacio-la-causa-limena.php Origen de la Causa Limeña]
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* [http://www.ciberjob.org/cocina/historia/afroperu.html Gastronomía afrodisíaca peruana]
* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/0/64473211337f3bf205256ea1000a1532?OpenDocument Convenio con Academia Culinaria de Francia]
* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/A8082DE1ACC38873052570130064BA65?OpenDocument Sobre Financial Times]
* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/FECF6A8B8D7C6B8205257057007B8D3B?OpenDocument En la BBC]
*[http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/DDDDDBCEDB94AB1D052570930008CE86?OpenDocument Diario El Tiempo de Bogotá]
* [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/091413E31C2A1412052571CD006B2DF1?OpenDocument Comunicado oficial de la Cancillería peruana en respuesta a versiones periodísticas chilenas]
 
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