Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Tortilla de patatas»

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==PREPARACIÓN==
 
Pelar las patatas, lavarlas y secarlas con un paño; partirlas en dos a lo largo y después cortarlas en láminas finas. Se pone a calentar el aceite en la sartén y cuando esté fritocaliente, se doran las patatas, moviéndolas de vez en cuando. Una vez fritas las patatas, se ponen a escurrir y se les añade un poco de sal.
 
Se parte la cebolla en tiras finas y se dora la sartén hasta que se ponga transparente. Se retira junto con las patatas y se quita el aceite sobrante de la sartén.