Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Pan»

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== Variedades ==
Puede tener muchos sabores, debido a los diferentes [[Artes culinarias / Ingredientes|ingredientes]] que se le pueden añadir. A veces se le añaden cereales para enriquecerlo, aunque suelen ser triturados así, la avena, cebada, sésamo son algunos ejemplos. La harina puede ser sólo de trigo (es lo común) o puede ser de maíz. En otros casos se suele mezclar harinas de más de un cereal.
 
Puede ser pan de molde si al cocerse se hace en un recipiente, normalmente alto y de base rectangular. Se suele cortar en rebanadas (normalmente son cuadradas), aunque puede presentarse en bloque.