Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Glosario de términos/E»

 

;Exprimir : Sacar todo el zumo o jugo a una fruta (no confundir con {{ter|licuar|l}}. Generalmente se exprimen los cítricos como la {{ing|naranja}}, {{ing|limón}} y {{ing|lima}}. Para hacer eficiente el trabajo puede usarse un {{ter|exprimidor|E}}.