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Línea 24: == En recetas == Para las recetas se puede usar el pan en trozos partidos por la mitad, como en {{rec\|torrijas}}. Puede ser duro, dejándolo endurecer (secar) con el paso del tiempo en bolsas de tela. El pan duro se puede triturar. Este pan triturado se emplea mucho para rebozar. También puede usarse el pan rallado. Normalmente se deja endurecer, pudiéndose trocear antes para acelerar el endurecimiento. Una vez duro se {{ter\|tritura\|t}} o se {{ter\|ralla\|r}}, la mayoría de las veces para hacer {{ter\|rebozados\|r}}.

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