Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Brownies»

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Línea 1:
{{Artes culinarias/Datos de receta
Ingredientes:
|comensales = ??
* 2 huevos
|tiempo = 20
* 50 gramos de harina
|dificultad = 2
* 100 gramos de azúcar
|ingredientes = <!-- Cambia los ingredientes del ejemplo: -->
* 90 gramos de mantequilla
* 2 {{ing|huevo}}s
* 60 gramos de chocolate
* 6050 gramos de nueces crudas picadas en trozos pequeños.{{ing|harina}}
* 50100 gramos de harina{{ing|azúcar}}
 
* 90 gramos de {{ing|mantequilla}}
La receta es muy fácil: se ha de deshacer al baño maría para que no se queme el chocolate junto con la mantequilla. Cuando esté bien mezclado y deshecho, se junta con los huevos que previamente habremos batido junto con el azúcar. Removiéndolo bien juntaremos a los huevos, el azúcar y el cocholate fundido, el harina y las nueces, batiendo para que se mezcle bien y no queden más nueces en un lado que el otro.
* 60 gramos de {{ing|chocolate}}
Todo esto se ha de poner en un molde cuadrado en el horno a unos 180 grados 25 minutos. Cuando esté cocido, símplemente se desmolda, se corta en trozitos cuadrados y se puede comer así, aunque se pueden también forrar de chocolate de cobertura.
* 60 gramos de {{ing|nueces}} crudas picadas en trozos pequeños.
 
|procedimiento =
Consejos:
La receta es muy fácil:
#Se ha de deshacer al baño maría para que no se queme el chocolate junto con la mantequilla.
La receta es muy fácil: se ha de deshacer al baño maría para que no se queme el chocolate junto con la mantequilla. #Cuando esté bien mezclado y deshecho, se junta con los huevos que previamente habremos batido junto con el azúcar. Removiéndolo bien juntaremos a los huevos, el azúcar y el cocholate fundido, el harina y las nueces, batiendo para que se mezcle bien y no queden más nueces en un lado que el otro.
#Todo esto se ha de poner en un molde cuadrado en el horno a unos 180 grados 25 minutos.
Todo esto se ha de poner en un molde cuadrado en el horno a unos 180 grados 25 minutos. #Cuando esté cocido, símplemente se desmolda, se corta en trozitos cuadrados y se puede comer así, aunque se pueden también forrar de chocolate de cobertura.}}
 
{{Artes culinarias/Trucos|
* Aunque se recomienda ese tiempo al horno, no está de mas provar a pincharlo con un cuchillo antes de sacarlo. Como en todas las tartas, estará hecho cuando el cuchillo salga limpio.
* El chocolate mejor puro, aunque puede resultar un poco fuerte de sabor, pero es mejor que usar el que viene con leche. Es mas consistente.}}
 
[[Categoría:Recetas|Brownies]]
[[Categoría:Tarta|Brownies]]