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Una sustancia puede cambiar de una fase a otra, pero seguir siendo la misma sustancia. Se puede ver vapor de agua sobre una olla de agua hirviendo. Ese gas puede condensarse y convertirse en una gota de agua. Si pones esa gota en el congelador, se convertiría en un sólido. No importa en qué fase se encuentre, siempre es la misma sustancia química: agua. Tiene las mismas propiedades químicas. En otras palabras, el hielo es sólo agua sólida, y el vapor es sólo agua gaseosa.
 
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