Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Utensilios/Multiolla»

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Una multicooker también puede incluir las funciones siguientes:
 
* Temperatura, la presión y tiempo ajustados manualmente (35-180 °C y las más avanzadas 60-200º). Esta característica sirve incluso para cocinar al [[w:sous-vide|sous-vide]].
* Mantener caliente– se activa automáticamente después de que finalicen algunos programas y puede mantener la comida caliente para varias horas. La temperatura es normalmente de 70 °C o mayor para impedirlas bacterias nocivas.
* Recalentar– Calienta una comida fría hasta los 50-70 °C.