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Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Técnicas básicas de cocción/Cocción a presión»
Artes culinarias/Técnicas básicas de cocción/Cocción a presión (editar)
Revisión del 23:30 6 may 2020
, hace 3 añossin resumen de edición
Sin resumen de edición |
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! Agua !! Cocedor !! Alubias / frijoles !! Garbanzo !! Lentejas !! Guisantes !! Arroz
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| Agua suave ||Olla || 1 a 1.35 h|| 2.45 a 3 h || 1 a 1.15 h ||
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| || Olla a presión|| 25 - 40 m || 45 - 55 m || 20 - 35 m.|| 20 - 25 m. || 8 - 10 m
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