Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Leche de avena con grano crudo»

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* 1 litro de agua (a 60º-70ºC)
* Sal, una pizca
* Piel de limón.
* Opcionalmente, 1 cucharada (50 g) de {{ing|chía}}.
|procedimiento =
#Ponemos en remojo los granos de avena y los de chía. Reservamos toda la noche en el frigorífico.
#Al día siguiente, tiramos el agua del remojo y echamos los granos de avena, el trozo de piel de limón y los dátiles en la batidora. Añadimos 1/2 litro de agua y la sal y batimos hasta que se hayan triturado por completo.
# En una segunda tanda, añadimos el resto de agua y batimos de nuevo.
# Pasamos por un colador de tela o una bolsa de leches, para separar la bebida de la pulpa triturada.