Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Judías»

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[[Archivo:Moros_y_cristianos,_gastronomia_cubana.jpg|thumb|right|200px|Judías y arroz en el plato cubano conocido como moros y cristianos]]
 
Las judías'''judía'''s, llamados también frijoles'''frijole'''s, porotos'''frejol''', carahotas'''poroto'''s, frejol'''carahota'''s, '''kumanda''', '''saporo''', habichuelas'''habichuela''' o alubias'''alubia''', es el fruto de la planta Phaseolus vulgaris, originaria de américa. Se conocen más de 50 especies, siendo comestibles sus semillas y sus vainas verdes.
 
==Remojo==