Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Garbanzo»
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== Cocción==
[[Archivo:Olla_a_presion.jpg|thumb|100px|Olla a presión]]
Una vez remojados, necesitarán unos '''90-
Se escurren (el agua se desecha) y se dejan enfriar 10 minutos, antes de poderlos utilizar, evitando así que se rompan.
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