Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Judías»

Las judías remojadas o ya cocidas se pueden congelar, para ello se escurre el agua, se ponen en una bandeja (con cuidado de que no se toquen), se cubre con papel film y se meten en el congelador. Una vez congeladas se puede retirar la bandeja y ponerlas en una bolsa de congelación.
 
==Véase también==
 
* [[Artes culinarias/Ingredientes/Ejote]] o judía verde.
 
{{wikipedia|Phaseolus vulgaris}}