Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Comino»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
Línea 4:
El comino es una planta herbácea y especia originaria del mar Mediterráneo, difundida en la actualidad también por América. Es estomacal, carminativo y sedante con efectos parecidos a los del hinojo, anís o alcaravea. Su aceite esencial provoca relajación muscular.
Se recomienda su uso en recetas que contenga salda de jitomate le dará un mejor sabor.
|