Diferencia entre revisiones de «Gastronomía del Perú/Gastronomía del Perú: Introducción»
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Asimismo podemos encontrar en el Perú comestibles nativos de la Selva como el [[:w:es:Saúco|saúco]], [[:w:es:Camu camu|camu camu]] (contiene altos niveles de [[:w:es:Vitamina C|vitamina C]]) o el [[:w:es:Yacón|yacón]] (muy recomendado para los [[:w:es.Diabetes|diabéticos]]) y la [[:w:es:Uña de gato|uña de gato]] (muy conocida por sus propiedades curativas del [[:w:es:Cáncer|cáncer]]).
== La
=== La cocina costeña ===
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