Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Tabla de calorías»
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Error de definición de caloría (no está dada por kg de agua, sino gr). Etiquetas: Edición desde móvil Edición vía web móvil |
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Línea 2:
<center> 1 Caloría = 4,1855 Julios </center>
En nutrición, una caloría corresponde a la energía térmica (calor)
De ahora en adelante tomaremos Caloría como la caloría nutricional (Cal). Aunque no es una medida estándar, es la más usada al medir las calorías de los alimentos.
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