Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Pisco sour»
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=== El pisco sour en el Perú ===
Este cóctel se realizó por primera vez en la ciudad de Cerro de Pasco en el año 1904 precisamente por Víctor Morris un barman estadounidense que llegó a esa ciudad para trabajar de barman en el comedor de Ingenieros Mineros de esa época, lo que cuenta su nieta es que el barman tenía que preparar un cóctel para un banquete de políticos, dones y empresarios en Cerro de Pasco pero como no habían ingredientes necesarios para preparar algún cóctel que él dominaba, entonces decidió fusionar otros ingredientes que tenía a la mano Pisco, zumo de limón, clara de huevo, Pisco y jarabe de goma y al unirlos en una Coctelera salió el increible cóctel y sin saber que sería un trago bandera del Perú, ya luego de varios años lo preparó más veces en su bar en el Jiron de la Unión en Lima.
[[Archivo:Morris-Bar-Pisco-Sour-South-Pacific-Mail-1924.JPG|thumb|left|150px|Aviso de [[1924]] que promociona el pisco sour del ''Bar Morris''.]]
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