Diferencia entre revisiones de «Biología celular/Macromoléculas/Lípidos»

 
A continuación, clasificaremos los ácidos grasos en función de su cadena alifática, centrándonos en el número de átomos de carbono de esta y en los enlaces que los unen, ya sean sencillos o dobles.
 
=== Tipos de micetismos y sus características ===
{| class="wikitable".<ref>[Timberlake, K. (2013). Química General, Organica y Biológica: Estructuras de la vida. México: Pearson], Timberlake.</ref>
|'''Tipo de ácidos grasos'''
|'''Propiedades'''
|'''Ejemplos'''
|-
|'''Saturados'''
|Presenta enlaces sencillos carbono-carbono
|Ácido láurico
|-
|'''Insaturados'''
|Presenta uno o más enlaces dobles carbono-carbono y pueden ser monoinsaturados o poliinsaturados.
|Acido palmitoleico
|-
|'''Monoinsaturados'''
|Presenta solo un enlace doble en la cadena alifática
|Ácido oleico
|-
|'''Poliinsaturados'''
|Presenta al menos dos enlaces dobles carbono-carbono.
|Acido linolénico
 
 
 
 
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