Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Levadura»
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Se denomina levadura o creciente a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la ''[[w:fermentación|fermentación]]'' de hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias.
La levadura de cerveza es un tipo de levadura utilizado en la fabricación de pan, cerveza y vino.
{{Wikipedia|Levadura}}
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