Diferencia entre revisiones de «Alimentación infantil/Alergia a las proteínas de la leche de vaca»

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Línea 29:
Los productos manufacturados que contengan leche deben mencionarlo expresamente en el etiquetado según la normativa europea.<ref>[http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/foodlabelling/fl_com2003-89_es.pdf Directiva 2003/89/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 10 de noviembre de 2003 por la que se modifica la Directiva 2000/13/CE en lo que respecta a la indicación de los ingredientes presentes en los productos alimenticios]</ref>
 
'''Los alimentos en cuya composición figure alguno de los siguientes componentes pueden contener leche, y deben evitarse''': albúmina, caseína, caseinato, colorante de caramelo, globulina, grasa de manteca, H4511, H4512 y H4513, lactoalbúmina, lactoglobulina, proteínas de suero, saborizante artificial, saborizante de caramelo, saborizante natural, solidificante, suero, suero en polvo y suero sin lactosa. La lactosa si no está bien purificada puede contener trazas de proteínas de leche.