Diferencia entre revisiones de «Química/Derivados del ácido»

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[[Archivo:Acyl group.svg|thumb|Resto acilo]]
La mayoría de los derivados de ácido contienen un resto acilo (-CO-) unido a un átomo o grupo electronegativo (halógeno, -OOCR, -OR, -NH<sub>2</sub>). También se consideran como derivados de ácido aquellos compuestos que por hidrolisis generan un ácido carboxílico, en consecuencia se incluyen a los nitrilos (-CN) y a las cetonas (R<sub>2</sub>C=C=O).
 
== Nomenclatura ==
=== Restos acido ===
Se reemplaza la terminación "ico" del ácido del que deriva por "ilo".
<br />'''Ejemplo:'''<br />
CH<sub>3</sub>COOH = ácido etanoico (ácido acético) <br />
CH<sub>3</sub>CO- = etanoilo (acetilo) </br>
 
=== Haluros de ácido ===
Se antepone "haluro de" al resto acetilo que corresponda. <br />
'''Ejemplo:'''<br />
CH<sub>3</sub>COCl = Cloruro de acetilo
En caso de que el hidrogeno (H) no tenga subnumero (H2) el nombre IUPAC cambia su significado.
 
=== Anhídridos ===
 
(CH<sub>3</sub>CO)<sub>2</sub>O = Anhídrido acético
Muy reactivo, solamente menos que el cloruro de acilo.
 
=== Esteres ===
Se reemplaza la terminación "oico" del ácido de procedencia por "ato" y a continuación el nombre del radical en que se convierte el alcohol que ha intervenido.
 
Ejemplo:
Ácido propanoico + etanol --> Propanoato de etilo + H2O.
 
CH3-CH2-COOH + CH3-CH2-OH--> CH3-CH2-COO-CH2-CH3 + H2O
 
=== Amidas ===
Se nombran eliminando la palabra ácido y reemplazando la terminación '''ico''' por '''amida''', o la terminación '''carboxílico''' por '''carboxamida'''. la posición de los radicales unidos directamente al átomo de nitrógeno se indica con la notación '''N'''.
 
=== Nitrilos ===