Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Calzones rotos»

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== Origen del Nombre ==
 
Se cuenta que durate la Colonia existía una señora de Chuchunco (es un pueblo de Chile) que fabricaba dulces típicos y venía a venderlos a la Plaza de Armas de Santiago todos los domingos y cierto día se levantó un ventarrón y se le subió la falda y todos en la plaza vieron que la señora tenía los calzones rotos y desde entonces fue conocida como "la señora de los calzones rotos". Con el tiempo se pensó que le decían así por los dulces que vendía y así fue que éstos quedaron bautizados como "calzones rotos" como se conocen hasta el día de hoy. (¿De dónde sacaron esta información?, no parece confiable)
 
== Ventas de Calzones rotos ==