Diferencia entre revisiones de «Alimentación infantil/Alimentación de la mujer gestante»
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=== <span Style="color: #0000CD"><small>¿Qué tipo de pescados deben evitarse</small></span> ===
* Pescados con riesgo de contaminación con anisakis sin tratar (congelación previa o cocinado a alta temperatura): bacalao, sardina, boquerón, arenque, salmón, abadejo, merluza, pescadilla, fletán, rodaballo, caballa, bonito, jurel, calamar y sepia. Se incluyen productos como el sushi, los pescados marinados o escabechados. Ver [[Alimentación infantil/El problema del anisakis|"El problema del anisakis"]] para aclarar de qué forma puede garantizarse que estos pescados están libres del parásito.
* Pescados con riesgo de contaminación con mercurio: pez espada, tiburón, atún rojo y Lucio.<ref>[http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/mercurio_pescado.shtml Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Recomendaciones de consumo de pescado (Pez Espada, Tiburón, Atún Rojo y Lucio) debido a la presencia de mercurio. Consultado el 08 de enero de 2014]</ref>
* Aceites de pescado y suplementos vitamínicos similares (por la gran cantidad de vitamina A que pueden contener).
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