Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Comino»

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El comino es una planta herbácea y especia originaria del mar Mediterráneo, difundida en la actualidad también por América. Es estomacal, carminativo y sedante con efectos parecidos a los del hinojo, anís o alcaravea. Su aceite esencial provoca relajación muscular.
 
Es un ingrediente muy usado en las salsas para acompañar [[hamburguesas]].
 
{{wikipedia|Cuminum cyminum}}
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