Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Espárragos con salsa de piquillo»
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* {{ing|Huevo}} y {{ing|pan}} rallado para rebozar
* {{ing|Sal}}
* {{ing|Aceite}} de oliva para
|procedimiento =
# Sacar los espárragos de la lata y guardar el caldo en un vaso.
# Pasar los espárragos por huevo y pan rallado y freímos. Reservar.
# En el vaso de la batidora, poner el caldo de los espárragos, la lata de pimientos de piquillo
# Echar esta salsa en una cazuela (a poder ser de barro) a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, bajar el fuego. Probar la salsa y rectificar de sal al gusto.
# Añadir los espárragos, dejar cocer durante unos 5 minutos.
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