Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Dulce de leche»
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m Enumero procedimientos y reviso ortografía. |
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Línea 4:
|dificultad = 3
|ingredientes =
* 3 litros de {{ing|leche}}
* 1 kg de {{ing|azúcar}}
* 1/2 cucharada de {{ing|bicarbonato de sodio}}
* 1 vaina de {{ing|vainilla}} , o en su defecto esencia de vainilla.
|procedimiento = Se pone a hervir la leche junto con el azúcar, el bicarbonato y la vainilla en una cacerola esmaltada o de cobre a fuego lento, sin dejar de mover hasta que rompa el hervor. Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que se oscurezca y se espese (con la cuchara de madera podrá formar ochos compactos). Subir el fuego hasta que rompa nuevamente el hervor y retirar. Dejar enfriar y estará listo para usar.▼
|procedimiento =
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# Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que se oscurezca y se espese (con la cuchara de madera podrá formar ochos compactos).
# Subir el fuego hasta que rompa nuevamente el hervor y retirar.
# Dejar enfriar y estará listo para usar.
'''Consejos'''
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