Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Alcauciles/Arcanciles en caldo»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición |
m Doy referencias. |
||
Línea 8:
|dificultad = 1
|ingredientes =
* {{ing|Alcauciles}}/arcanciles
* {{ing|Orégano}}.
* Una {{ing|ñora}}.
* {{ing|Pimentón}} dulce.
* {{ing|Pimienta}} negra entera
*
* Zumo de {{ing|limón}}.
* {{ing|Vinagre}}.
* {{ing|Sal}}.
* {{ing|Aceite de oliva}}.
|procedimiento =
# Quitamos las hojas duras exteriores a los alcauciles, les recortamos las puntas. Los dejamos en un recipiente con agua y zumo de limón para que no se pongan negros.
# Ponemos una olla al fuego con agua, le ponemos todos los ingredientes, dejamos cocer durante 15 minutos.
# Se le ponen ahora los alcauciles y dejamos que se cuezan hasta que estén tiernos.
# Se tiene 24 horas en reposo, se sirven a temperatura ambiente.
}}
| |||