Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Pizza»

Amasamos a mano, incorporando harina para que la masa no se pegue a la mesa. Aplanamos la masa con un rodillo, siguiendo con la harina para que no se pegue, hasta obtener una superficie fina según el gusto de cada uno.
 
SeguidamnteSeguidamente preparamos la bandeja del horno, para lo cual repartimos sobre su superficie una cucharaditadecucharadita de aceite (para que no se nos pegue la masa). Colocamos la base en la bandeja, recortamos y al horno. Lo que nos quede de masa nos puede servir para hacer "paninis" realizando otra base pero bastante gruesa.
 
Hay que dejar la base en el horno hasta que se dore un poco la superficie (notaremos que la masa no se pega y está ligeramente tostada).
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