Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Lentejas con chorizo»
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{{Artes culinarias/Datos de receta
|comensales = 4
|tiempo =
|dificultad = 1
|ingredientes =
*
*
*
* {{ing|agua}}▼
* 1/2 {{ing|cebolla}}
* 1 {{ing|tomate}}
*
* 300 g de {{ing|chorizo}}
*
* 1
▲* {{ing|agua}}
* 1 {{ing|zanahoria}}
* 1 frasco de {{ing|lentejas}} en conserva
|procedimiento =
#
# Se
# Apagar el fuego y dejar enfriar 10 minutos. Servir.
}}
Notas:
*En vez de usar sal, usa un cubito de caldo
*
*En los supermercados se suelen vender las lentejas de dos maneras distintas: en paquetes de un kilogramo (secas y duras), o bien en conserva en frascos de cristal (húmedas y blandas, tienen un aspecto más hinchado). Esta receta ha sido elaborada considerando las lentejas en conserva. Si se utilizan las lentejas secas, será necesario dejarlas inmersas en agua durante dos horas antes de cocinarlas. Y serán añadidas al guiso al mismo tiempo que se añade el agua.
▲*Ten cuidado de que el agua siempre cubra el guiso, en caso de tener que añadirle, usa agua caliente.
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