Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Técnicas básicas de corte»
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*Cortamos el {{ing|Solomo}} en un {{tbc|filete}} de 300 g, las {{ing|patata}}s se pelan, lavan y se llevan a {{coc|hervir}} con {{ing|sal}} al gusto. El filet lo colocamos en la {{ute|sartén}} previamente calentado.
== Crear un corte de carne, verdura o fruta ==
En
Para crear un nuevo corte de carne puedes escribir el nombre, comenzando con mayúscula, en el recuadro de abajo.
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