Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Técnicas básicas de corte»
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Veamos ahora el ejemplo terminado y observaremos como queda:
*Cortamos el {{ing|Solomo}} en un {{tbc|filete}} de 300 g, las {{ing|patata}}s se pelan, lavan y se llevan a {{coc|hervir}} con {{ing|sal}} al gusto. El filet lo colocamos en la {{ute|sartén}} previamente
== Crear un corte de carne ==
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