Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Ajoblanco»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Bot: Ortografía y otros (v0.37); cambios triviales |
plantillas |
||
Línea 1:
{{Artes culinarias/Datos de receta
|comensales = 10
|tiempo = 20
|dificultad = 2
|ingredientes =
* 3 dientes de {{ing|ajo}}
* {{ing|sal|Sal}}
* 1 {{ing|huevo}} de {{ing|gallina}}
* Miga de pan duro o {{ing|pan|pan rallado}}
* Pan duro
* {{ing|vinagre|Vinagre}}
* {{ing|aceite de oliva|Aceite de oliva virgen}}
* 3 {{ing|tomate|tomates}} maduros
|procedimiento =
Línea 38 ⟶ 33:
Al servir se acompaña con el pan duro cortado en dados para echarlos en el momento de degustar.
}}▼
{{Artes culinarias/Trucos|Este es el procedimiento tradicional de hacer el {{rec|Gazpacho extremeño}} o {{rec|Ajoblanco}}, el secreto está en
el juego de muñeca que tengamos con el [[w:Almirez|almirez]] y vigilar que no se corte.
Línea 53 ⟶ 48:
Para masilla extremeña se suele echar atún migado, pepino picado en dados y lechuga cortada fina.
En Andalucia se hace de otra manera. Con almendras sin piel, ajo, vinagre aceite, sal y agua. Se muele todo en batidora y se sirve muy frío.}}
▲}}
[[Categoría:Recetas|Ajoblanco]]
| |||