Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Migas a la pastora»
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Entre los múltiples platos locales que se pueden degustar en [http://es.wikipedia.org/wiki/Ayerbe#Historia_de_Ayerbe# '''Ayerbe'''], están las migas a la pastora.
== INGREDIENTES ==
* {{ing2|agua|Agua}}
* {{ing|sal}}
== PREPARACIÓN ==
▲ 600 gramos de pan seco
▲ 3 dientes de ajo
▲ 100 gramos de sebo de cordero
▲ aceite
Se corta el pan como para sopas, se humedece con un poco de agua. Se salan y se envuelven en un paño dejandolas así unas horas para que el pan coja la humedad necesaria.
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'''Observaciones:''' Se comen recién hechas.
[[categoría:Artes culinarias|Migas a la pastora]]▼
[[Categoría:Recetas|Migas a la pastora]]
[[Categoría:Cocina aragonesa|Migas a la pastora]]
[[Categoría:Cocina de Ayerbe|Migas a la pastora]]
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