Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Migas a la pastora»

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Entre los múltiples platos locales que se pueden degustar en [http://es.wikipedia.org/wiki/Ayerbe#Historia_de_Ayerbe# '''Ayerbe'''], están las migas a la pastora.
== INGREDIENTES ==
* 600 gramos de {{ing|pan}} seco
* 3 dientes de {{ing|ajo}}
* 100 gramos de sebo de cordero
* {{ing2|agua|Agua}}
* {{ing|sal}}
* {{ing|aceite}}
 
== PREPARACIÓN ==
600 gramos de pan seco
3 dientes de ajo
100 gramos de sebo de cordero
Agua
sal
aceite
 
Se corta el pan como para sopas, se humedece con un poco de agua. Se salan y se envuelven en un paño dejandolas así unas horas para que el pan coja la humedad necesaria.
 
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'''Observaciones:''' Se comen recién hechas.
 
 
[[categoría:Artes culinarias|Migas a la pastora]]
[[Categoría:Recetas|Migas a la pastora]]
[[Categoría:Cocina aragonesa|Migas a la pastora]]
[[Categoría:Cocina de Ayerbe|Migas a la pastora]]
[[categoríaCategoría:Artes culinariasPan|Migas a la pastora]]