Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Seitán a la naranja»

Saltear la cebolla con la sal y el aceite durante 5 minutos, añadir el seitan y las zanahorias todo cortado a rodajas finas, los champiñones, el laurel, el jugo de naranja, y la piel rallada.

Taparlo y cocinarlo a fuego lento durante 30 minutos. Diluir una cucharadita de miso con un poco del jugo del cocido, añadirlo y cocinar unos 3 minutos más a fuego lento. Agregar los guisantes verdes cocidos, y servir el plato caliente.}}