Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Berenjenas rellenas»

Lo que se quito de las berenjenas se pica y se mezcla con la carne picada, el pan, y los dos huevos, se agrega la sal, orégano, ajo y perejil hasta que quede todo bien unido.

Se rellenan las mitades de berenjenas con esta mezcla, se pasa la parte del relleno por el pan rallado, y se cocinan en el horno por 30 minutos.... ¡y a comer!