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##{{subsub|Capítulo I: Chifa|I.2 Utensilios del chifa|Utensilios del chifa}}
#{{sub|Capítulo II: Recetas de chifa|Recetas de chifa}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.1 Alitas kam mem|Alitas kam mem}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.2 Arroz chaufa con pato asado|Arroz chaufa con pato asado}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.3 Arroz chaufa con langostinos|Arroz chaufa con langostinos}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.4 Arroz chaufa con pollo|Arroz chaufa con pollo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.5 Arroz chaufa con sam sem|Arroz chaufa con sam sem}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.6 Brócoli con chancho asado|Brócoli con chancho asado}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.7 Brócoli con pollo|Brócoli con pollo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.8 Brócoli con pato asado|Brócoli con pato asado}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.9 Brócoli con perla de langostinos|Brócoli con perla de langostinos}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.10 Calamares al ajo|Calamares al ajo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.11 Calamares con salsa kuai lamb|Calamares con salsa kuai lamb}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.12 Calamares con salsa blanca|Calamares con salsa blanca}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.13 Calamares con salsa de ostión|Calamares con salsa de ostión}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.14 Calamares con salsa tausí|Calamares con salsa tausí}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.15 Calamares en chicharrón|Calamares en chicharrón}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.16 Caldo de pollo con fideo chino|Caldo de pollo con fideo chino}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.17 Caldo de pollo con verduras|Caldo de pollo con verduras}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.18 Camarón relleno con almendra|Camarón relleno con almendra}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.19 Carne de res a la plancha|Carne de res a la plancha}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.20 Carne de res con champognones|Carne de res con champignones}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.21 Carne de res con orejitas chinas|Carne de res con orejitas chinas}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.22 Carne de res con salsa tausí|Carne de res con salsa tausí}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.23 Carne kim tu|Carne kim tu}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.24 Carne kiom chon|Carne kiom chon}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.25 Cha chi kay|Cha chi kay}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.26 Chanco al ajo|Chancho al ajo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.27 Chancho asado|Chancho asado}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.28 Chancho asado con nabo|Chancho asado con nabo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.29 Chancho asado con piña|Chancho asado con piña}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.30 Chancho asado con tamarindo|Chancho asado con tamarindo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.31 Chancho chap suey|Chancho chap suey}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.32 Chancho cruyoc al limón|Chancho cruyoc al limón}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.33 Chancho cruyoc con almendras|Chancho cruyoc con almendras}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.34 Chancho cruyoc con curry|Chancho cruyoc con curry}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.35 Chancho cruyoc con huevos de codorniz|Chancho cruyoc con huevos de codorniz}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.36 Chancho cruyoc kin tu|Chancho cruyoc con kin tu}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.37 Chicharrón de pollo|Chicharrón de pollo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.38 Empanadas fritas|Empanadas fritas}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.39 Encurtido 5 sabores|Encurtido 5 sabores}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.40 Fideo chino con champignones|Fideo chino con champognones}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.41 Hongo relleno|Hongo relleno}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.42 Huevo de codorniz con champignones|Huevo de codorniz con champignones}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.43 Kam lu wantan|Kam lu wuantan}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.44 Langostino con fideo chino}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.45 Langostino cristal|Langostino cristal}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.46 Langostino en salsa blanca|Langostino en salsa blanca}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.47 Langostino en salsa kuai lamb|Langostino en salsa kuai lamb}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.48 Langostinos a la plancha|Langostinos a la plancha}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.49 Langostinos sui pei|Langostinos sui pei}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.50 Nabo encurtido|Nabo encurtido}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.51 Pac chid kay|Pac chid kay}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.52 Pato a la laguna|Pato a la laguna}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.53 Pato al sillao|Pato al sillao}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.54 Pato asado|Pato asado}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.55 Pato asado al ajo|Pato asado al ajo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.56 Pato asado con piña|Pato asado con piña}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.57 Pato asado con tamarindo|Pato asado con tamarindo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.58 Pato asado con verduras|Pato asado con verduras}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.59 Pato con almendras|Pato con almendras}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.60 Pato con huevos de codorniz|Pato con huevos de codorniz}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.61 Perla de langostino|Perla de langostino}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.62 Pescado al vapor con espárragos|Pescado al vapor con espárragos}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.63 Pescado arrebozado 5 sabores|Pescado arrebozado 5 sabores}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.64 Pescado con piña|Pescado con piña}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.65 Pescado con tamarindo|Pescado con tamarindo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.66 Pescado guisado con mensí|Pescado guisado con mensí}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.67 Pescado 5 delicias|Pescado 5 delicias}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.68 Pescado guisado tausí|Pescado guisado tausí}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.69 Pescado lai chi|Pescado lai chi}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.70 Pescado saltado con verduras|Pescado saltado con verduras}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.71 Pollo arrebozado con salsa de ostión|Pollo arrebozado con salsa de ostión}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.72 Pollo arrebozado con tamarindo|Pollo arrebozado con tamarindo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.73 Pollo arrebozado con tausí|Pollo arrebozado con tausí}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.74 Pollo cinco sabores|Pollo cinco sabores}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.75 Pollo chi jau kai|Pollo chi jau kai}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.76 Pollo con champignones|Pollo con champignones}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.77 Pollo con espárragos|Pollo con espáragos}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.78 Pollo con fideo fan si|Pollo con fideo fan si}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.79 Pollo con frutas|Pollo con frutas}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.80 Pollo con salsa tausí|Pollo con salsa tausí}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.81 Pollo con tomate|Pollo con tomate}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.82 Pollo enrollado con espárrago|Pollo enrollado con espárrago}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.83 Pollo fon kin chon long|Pollo fin kin chon long}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.84 Pollo kai ten con almendras|Pollo kai ten con almendras}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.85 Pollo kam men|Pollo kam men}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.86 Pollo sui pei con piña y durazno|Pollo sui pei con piña y durazno}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.87 Pollo ti pa cay|Pollo ti pa cay}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.88 Pollo wad kay|Pollo wad kay}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.89 Salsa de tamarindo|Salsa de tamarindo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.90 Siu mai|Siu mai}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.91 Sopa fuchifu con pollo|Sopa fuchifu con pollo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.92 Sopa pac poo|Sopa pac poo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.93 Sopa sui cao|Sopa sui cao}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.94 Sopa wantán|Sopa wantán}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.95 Sopa wantán con carne de res|Sopa wantán con carne de res}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.96 Sopa womin|Sopa womin}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.97 Tallarín con carne kin tu|Tallarín con carne kin tu}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.98 Tallarín con pollo|Tallarín con pollo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.99 Tallarín con verdura|Tallarín con verdura}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.100 Tallarín kam men|Tallarín kam men}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.101 Tllarión kion si con carne de res|Tallarín kion si con carne}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.102 Tallarín saltado con lagostinos|Tallarín saltado con langostinos}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.103 Tallarín saltado sam si|Tallarín saltado sam si}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.104 Tallarín saltado tay parec|Tallarín saltado tay pa}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.105 Tay pa|Tay pa}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.106 Tay pa a la plancharec|Tay pa a la plancha}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.107 Tofu al sillaorec|Tofu al sillao}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.108 Tofu con champignonesrec|Tofu con champignones}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.109 Tortilla de langostinosrec|Tortilla de langostinos}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.110 Tortilla de patorec|Tortilla de pato}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.111 Tortilla de pescadorec|Tortilla de pescado}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.112 Tortilla de pollo|Tortilla de pollo(Perú)}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.113 Tortilla de verduras|Tortilla de verduras(Perú)}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.114 Uña de cangrejorec|Uña de cangrejo}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.115 Verdura chap suey solorec|Verdura chap suey solo}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.116 Verdura saltada|Verdura saltada}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.117 Verdura saltada con champignonesrec|Verdura saltada con champignones}}
##{{subsub|Capítulo II: Recetas de chifa|II.118 Wad kay con espárragosrec|Wad kay con espárragos}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.119 Wad ky 5 delicias|Wad kay 5 delicias}}
##{{subsubrec|Capítulo II: Recetas de chifa|II.120 Wantán frito|Wantán frito}}
#{{sub|Capítulo III: Parrillas|Parrillas}}
##{{subsub|Capítulo III: Parrillas|III.1 La parrilla y su construcción|La parrilla y su construcción}}
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