Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Rosca de Yogurt»

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# Precalentamos el horno a fuego fuerte (250º durante 10/15 minutos).
# Con unas varillas o la batidora removemos bien el contenido '''siempre en el mismo sentido''' para que no se corten los huevos, hasta que no queden grumos y quede una mezcolanza uniforme.
# Tomamos un molde en forma de corona y lo impregnamos con un pincel con manteca de cerdo o mantequilla. Sobre esa fina capa que hemos aplicado al molde, espolvoreamos con un tamíztamiz harina de forma uniforme para que una vez que la rosca se haya cocido no se pegue a las paredes del mismo.
# En la mezcla anteriormente realizada, vertemos el sobre de levadura y damos vueltas con las varillas o la batidora para que quede uniformemente distribuídadistribuida. Inmediatamente después de esto, se vierte el contenido del cuenco en el molde y se mete al horno a cocer 20 minutos a unos 180º.
# Una vez pasado ese tiempo, la sacaremos del horno y la desmoldaremos con cuidado para que no se rompa.
# {{Artes culinarias/Trucos|Es muy importante no echar la levadura en la mezcla hasta el instante en que la rosca no se meta en el horno o no funcionará. El resultado es una deliciosa rosca, perfecta para tomar en el desayuno o en la merienda. Espero que disfruten con ella.}}