Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Papas bravas»
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mejorando |
m y de que forma se cortan? |
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Línea 10:
* 3 cucharada de {{ing|Ketchup}}
|procedimiento =
# Se pelan las papas, se cortan en rebanadas de medio centímetro y luego en forma de palitos, se pasan por agua helada para evitar que se pongan oscuras, al retirarlas se pasan a una toalla absorbente o paño seco con la finalidad de que escurran. Con el aceite a termino medio se colocan las papas y se fríen.
# Luego de escurrir las papas del exceso de aceite se sirven en un plato llano
# En un bols se prepara la mayonesa, el Ketchup, perejil y el ajo picado mezclando hasta formar una crema suave y consistente.
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