Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Frita de tomate»

Escaldar los tomates un par de minutos en agua hirviendo, pelarlos y picarlos.# Pelar la cebolla y picarla muy menuda.

Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.# Añadir los tomates y freír a fuego muy suave hasta que pierda el líquido, revolviendo muy a menudo.