Diferencia entre revisiones de «Usuario:Caiser / Estructura de Artes culinarias»
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Hay que tener en cuenta que detrás de cada categoría hay que poner una barra vertical "|" y el nombre de la receta. Esto sirve para que al entrar en la página de categorías las recetas aparezcan ordenadas por su nombre. Si no se hace así aparecerían todas en la "A" de "Artes culinarias"
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====Recetas e ingredientes====
#[[:Categoría:Artes culinarias]], es la categoría del libro y todas sus páginas deberían
###[[:Categoría:Especias]], deben llevarla aquellos ingredientes que se consideren especias.
###[[:Categoría:Hierbas aromáticas]], deben llevarla aquellos ingredientes que sean plantas aromáticas.
Una vez categorizadas las recetas con las dos primeras deberemos decidir, de las categorías de abajo,
▲[[:Categoría:Artes culinarias]], es la categoría del libro y todas sus páginas deberían llevarla. Todas las categorías son subcategorías de ésta o de sus subcategorías.
==== Aperitivo, primer y segundo plato, postre ====
▲[[:Categoría:Recetas]], todas las recetas deberían llevarla.
#[[:Categoría:Artes culinarias]], es la categoría del libro y todas sus páginas deberían estar en esta categoría '''o''' en una o varias subcategorías. Todas las categorías de este libro son subcategorías suyas.
##[[:Categoría:Plato de destino]]
###[[:Categoría:Aperitivo]]
###[[:Categoría:Primer plato]]
###[[:Categoría:Segundo plato]]
###[[:Categoría:Postre]]
▲[[:Categoría:Ingredientes]], todos los ingredientes deberían llevarla.
▲Una vez categorizadas las recetas con las dos primeras deberemos decidir, de las categorías de abajo, cuales deberíamos incluir, en principio deberíamos coger una categoría de cada lista, aunque tampoco sería extraño que cogiesemos alguna más, por ejemplo el marmitako, es posible categorizarlo en patatas y en bacalao. O la paella en plato único y primer plato
==== Tipos de cocina ====
#[[:Categoría:Artes culinarias]], es la categoría del libro y todas sus páginas deberían estar en esta categoría '''o''' en una o varias subcategorías. Todas las categorías de este libro son subcategorías suyas.
##[[:Categoría:Tipos de cocina]] Aquí entran todos los tipos de cocina separados por categorías.
###[[:Categoría:Zonas geográficas]] categoría que contiene los países originales de las recetas.
####[[:Categoría:Cocina española]] Recetas originales de España.
####[[:Categoría:Cocina francesa]] Recetas originales de Francia.
####[[:Categoría:Cocina peruana]] Recetas originales de Perú.
####[[:Categoría:Cocina tunecina]] Recetas originales de Túnez.
####[[:Categoría:Cocina venezolana]] Recetas originales de Venezuela.
###[[:Categoría:Fechas señaladas]] Recetas para ocasiones señaladas.
####[[:Categoría:Cocina navideña]] Recetas navideñas.
###[[:Categoría:Vegana]] Recetas especiales para veganos.
###[[:Categoría:Vegetariana]] Recetas especiales para vegetarianos.
====Categorías por países====
Las categorías de esta lista sirven para indicar tanto la procedencia de un plato, así como donde es habitual su consumo. Por ejemplo, los gnochis son originarios de Italia, sin embargo son muy consumidos, tanto en Argentina, como en Uruguay, si la receta es común a los tres debería categorizarse en los tres paises y hacer un comentario en la propia receta para conocer los datos de procedencia, así como datos curiosos,por ejemplo que en muchas casas de Uruguay los comen todos los días 29. Esto claro, en recetas comunes de gnochis. Si pones una típica napolitana y desconoces si la hacen así en Argentina no deberás categorizarla así, claro.
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