Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Bróquil»
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El broquil, es un tipo de col y como todas huele mal al cocerla, pero es muy fina en el plato.
== INGREDIENTES ==
* 1 kg. de {{ing|broquil}}▼
* {{ing|agua}}
* {{ing2|aceite|Aceite}}
* {{ing2|sal|Sal}}
▲ 1 kg. de broquil
▲ 4 patatas
== PROCEDIMIENTO ==
Se aprovecha la parte de la flor que
Ponemos una olla con agua y sal al fuego, cuando hierve le echamos el broquil. Una vez
▲Se aprovecha la parte de la flor que esta en el interior con parte de la hoja. Cortamos y lavamos el broquil.
▲Ponemos una olla con agua y sal al fuego, cuando hierve le echamos el broquil. Una vez cocido escurrimos y guisamos con aceite crudo.
[[Categoría:Artes culinarias|Broquil]]
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