Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Migas de pastor»

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Una conocida variación son las "Migas con chocolate", que pueden servirse como desayuno o merienda con las sobras de las migas del día anterior.
 
Cuando se hacen con los ingredientes básicos; sin panceta, jamón o chorizo y se quedan duras se toman al día siguiente en un tazón con leche. En este caso se llaman “Migas{{rec|Migas canas”canas}}.
 
Las migas de pastor son un plato típico de la cocina tradicional [http[w://es.wikipedia.org/wiki/Castilla-La_Mancha |manchega]]y [[w:Extremadura|extremeña ]], tambientambién de muchas otras zonas de [http[w://es.wikipedia.org/wiki/España |España]] con ganadería trashumante. Es un plato muy sencillo, energético y adecuado para cocinar al aire libre. Otros platos típicos castellanos son las [[Artes_Culinarias:Gachas_Manchegas{{rec| gachasGachas manchegas]]}}, y la [[Artes_Culinarias:Caldereta_de_cordero{{rec| calderetaCaldereta de cordero]]}}.
 
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Las migas de pastor son un plato típico de la cocina tradicional [http://es.wikipedia.org/wiki/Castilla-La_Mancha manchega]y extremeña , tambien de muchas otras zonas de [http://es.wikipedia.org/wiki/España España] con ganadería trashumante. Es un plato muy sencillo, energético y adecuado para cocinar al aire libre. Otros platos típicos castellanos son las [[Artes_Culinarias:Gachas_Manchegas| gachas manchegas]], y la [[Artes_Culinarias:Caldereta_de_cordero| caldereta de cordero]].
 
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