Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Ají de gallina»
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* 2 dientes de {{ing|ajo}} picado
* 2 {{ing|cebolla|cebollas}} picadas
* 3 Cdas. de {{ing|ají|ají mirasol}} molido [[
* {{ing|ají|Ají verde}} molido al gusto [[
* 4 rebanadas de {{ing|pan}} remojado en agua y exprimidos
* 1 taza de {{ing|caldo de pollo}}
* 1 gallina o pollo sancochado [[
* 2 Cdas. de {{ing|nuez|nueces}} finamente picadas
* 3 Cdas. de {{ing|queso|queso parmesano}} rallado
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#Dar un hervor mezclando suavemente. Servir sobre papas sancochadas, adornar con huevos duros y aceitunas y acompañado de una porción de arroz blanco.
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[[Categoría:Recetas|Ají de gallina]]
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[[Categoría:Pollo|Ají de gallina]]
[[Categoría:Gallina|Ají de gallina]]
[[en:Cookbook:Aji de Gallina]]
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