Contribuciones del usuario Joucs
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1 feb 2009
- 21:1221:12 1 feb 2009 difs. hist. +1 Artes culinarias/Glosario de términos/I Sin resumen de edición
- 21:1221:12 1 feb 2009 difs. hist. +115 N Artes culinarias/Glosario de términos/I Página nueva: '''Infusionar''' Acción de añadir agua hirviendo sobre plantas y hojas aromáticas, para extraer su aroma y sabor
- 21:1021:10 1 feb 2009 difs. hist. −4 Artes culinarias/Glosario de términos/H Sin resumen de edición
- 21:1021:10 1 feb 2009 difs. hist. −2 Artes culinarias/Glosario de términos/H Sin resumen de edición
- 21:0921:09 1 feb 2009 difs. hist. +28 Artes culinarias/Glosario de términos/H Sin resumen de edición
- 21:0421:04 1 feb 2009 difs. hist. +572 N Artes culinarias/Glosario de términos/H Página nueva: Helar. Coagular, mediante el frío, a temperatura de bajo cero, una mezcla de repostería, que según su consistencia recibe el nombre de helado, sorbete o granizado. Hermosear. Sup...