Discusión:Artes culinarias/Recetas/Tortilla de patatas

Este artículo comenzó en www.wikibooks.org, y su registro de ediciones es el que se muestra a continuación: (cur) (last) 07:09, 18 June 2004 Jespa (cur) (last) 08:04, 16 June 2004 212.128.1.223 (cur) (last) 08:03, 16 June 2004 212.128.1.223 (cur) (last) 18:21, 15 June 2004 Jespa (cur) (last) 18:18, 15 June 2004 Jespa (cur) (last) 18:15, 15 June 2004 Jespa (Tortilla de patatas) (cur) (last) 12:15, 14 June 2004 Jespa (Tortilla de patatas)

¿Avecrem en la tortilla?

Sí, le dará mucho sabor, pero la tortilla debería saber sólo a tortilla. Probaré la receta sin "concentrados potenciadores del sabor" y otro día os cuento.

Respuesta

Sí, échale una pizquita de nada, como he dicho antes, para una tortilla de 8 huevos, bastaría con 1/2 de pastilla. Yo generalmente uso polvos de caldo de pollo Knorr que me gusta bastante más que las pastillas avecrem y está menos concentrado. Le da un sabor muy especial y no pierde para nada la esencia de la tortilla. Pruébalo y verás que no podrás dejar de hacerla así :)