Abrir menú principal

Artes culinarias/Ingredientes/Güicoy

< Artes culinarias‎ | Ingredientes


Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Güicoy

El Zapallo o Güicoy, cuyo nombre científico es Cucurbita maxima es una planta herbácea anual espontánea cultivada por su fruto, hoja, flor y semilla. Contiene en su interior numerosas semillas ovales, convexas, lisas, de 2 a 3 cm de largo, las cuales a su vez contienen una pulpa blanca y comestible; con las cuales se elaboran las tradicionales pepitas.