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Resumen

Descripción Argentines eat their short ribs like this, bones cut across, used to flavor the very tasty rib meat. This is also known as the english cut or the flanken cut. In Argentina it's called asado de tira and it's always a good choice.
Fecha
Fuente Asado de centro, Happening
Autor Marcelo Teson from Los Angeles, CA, USA

Licencia

w:es:Creative Commons
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actual08:15 14 mar 2008Miniatura de la versión del 08:15 14 mar 20082048 × 1536 (1012 kB)File Upload Bot (Magnus Manske) {{Information |Description= Argentines eat their short ribs like this, bones cut across, used to flavor the very tasty rib meat. This is also known as the english cut or the flanken cut. In Argentina it's called asado de tira and it's always a good choic

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