| Espinacas
|
Unidades
|
Media
|
Rango
|
Valoración
|
| CLIMA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| GERMINACION - Maxima
|
Cº
|
26,0
|
_____
|
_____
|
| helada planta
|
Cº
|
_____
|
_____
|
TOLERANTE
|
| TEMPERATURA AIRE - Cero vegetacion
|
Cº
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA - OPTIMA GERMINACION
|
Cº
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| DESARROLLO VEGETATIVO
|
Cº
|
_____
|
15-18
|
_____
|
| AGUA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| RESISTENCIA A LA SEQUIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PROPIEDADES FISICAS SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MEDIOS - FRANCOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| POROSIDAD-aireado
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| suelos profundos
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| AGUA DEL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| DRENADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| ENCHARCADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TOLERANCIA PLANTA A pH acido
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| pH RANGO OPTIMO
|
pH
|
_____
|
6-6,8
|
_____
|
| dS/m afecta cultivo
|
dS/m
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| TOLERANCIA PLANTA A LA SALINIDAD EN EL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODERADAMENTE
|
| TOLERANCIA PLANTA A LA alcalinidad EN EL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| MATERIA ORGANICA - HUMUS
|
_____
|
_____
|
_____
|
EXIGENTE
|
| ELEMENTOS NUTRITIVOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| FERTILIDAD
|
_____
|
_____
|
_____
|
EXIGENTE
|
| MANGANESO-carencias
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| COBRE-carencias
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| MOLIBDENO-carencias
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| BORO-carecias
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODERADAMENTE
|
| FERTILIZACIÓN
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
95,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
35,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
4,8
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
1,8
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO N-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
75,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO P-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
40,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO K-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
115,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-N-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-P-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
1,5
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-K-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
4,5
|
_____
|
_____
|
| TECNICAS DE CULTIVO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SIEMBRA-PLANTACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SEMILLAS-PESO (Gr/1000 SEMILLAS)
|
gr
|
9,5
|
_____
|
_____
|
| N°- SEMILLAS/GR.
|
semillas/gr
|
115,0
|
_____
|
_____
|
| SEMILLA años capacidad germinativa
|
años
|
4,0
|
_____
|
_____
|
| GERMINACION,Tª FRIA
|
semanas
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| SURCO,DISTANCIA LINEAS
|
cm
|
35,0
|
25-40
|
_____
|
| KG. SEMILLAS-TUBERCULOS-/HA.
|
kg/ha
|
40,0
|
30-50
|
_____
|
| SEMILLAS PROFUNDIDAD cm
|
cm
|
_____
|
1-2
|
_____
|
| ACLAREO DISTANCIA ENTRE PLANTAS
|
cm
|
14,0
|
12-15
|
_____
|
| ACLAREO N°- PLANTAS -m2
|
plantas/m2
|
40,0
|
30-50
|
_____
|
| ACLAREO PLANTA N°- DE HOJAS
|
nº
|
_____
|
4-5
|
_____
|
| RECOLECCION LABOR
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA.
|
tonelada/ha
|
25,0
|
_____
|
_____
|
| Nª DE RECOGIDAS POR CICLO
|
nº
|
_____
|
5-6
|
_____
|
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Tª DE ALMACENAMIENTO
|
Cº
|
_____
|
1-0
|
_____
|
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO %
|
%
|
_____
|
90-95
|
_____
|
| TIEMPO ALMACENAMIENTO FRIO
|
semanas
|
3,0
|
2-4
|
_____
|
| COMPOSICION ALIMENTICIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Agua-Producto fresco
|
gr
|
91,4
|
_____
|
_____
|
| Materia seca-Producto fresco
|
gr
|
8,6
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Producto fresco
|
kcal
|
23,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Materia seca
|
kcal
|
267,4
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Producto fresco
|
gr
|
3,6
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Materia seca
|
%
|
41,9
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Producto fresco
|
gr
|
0,4
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Materia seca
|
%
|
4,7
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Producto fresco
|
gr
|
2,2
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Materia seca
|
%
|
25,6
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Producto fresco
|
gr
|
0,4
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Materia seca
|
%
|
4,7
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Producto fresco
|
gr
|
2,9
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Materia seca
|
%
|
33,7
|
_____
|
_____
|
