| Chayote
|
Unidades
|
Media
|
Rango
|
Valoración
|
| CLIMA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA AIRE - MINIMA CULTIVO
|
Cº
|
20,0
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA AIRE - OPTIMA CULTIVO
|
Cº
|
25,0
|
_____
|
_____
|
| Atura tropico OPTIMA
|
m
|
_____
|
300-1.200
|
_____
|
| AGUA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MM.CICLO PLANTA
|
mm
|
1.200,0
|
900-1.400
|
_____
|
| SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PROPIEDADES FISICAS SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| FRANCOS- ligeros
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| AGUA DEL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| DRENADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
EXIGENTE
|
| ENCHARCADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
NO TOLERA
|
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TOLERANCIA PLANTA A pH acido
|
_____
|
_____
|
_____
|
NO TOLERA
|
| MATERIA ORGANICA - HUMUS
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| FERTILIZACIÓN
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
130,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
60,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
20,0
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
4,3
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
0,7
|
_____
|
_____
|
| NITROGENO-PRESIEMBRA
|
%
|
_____
|
1/4
|
_____
|
| NITROGENO-DESARROLLO PLANTA
|
%
|
_____
|
3/4
|
_____
|
| FOSFORO-PRESIEMBRA
|
%
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| POTASIO-PRESIEMBRA
|
%
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| TECNICAS DE CULTIVO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SIEMBRA-PLANTACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N°- plantas/hoyo
|
nº
|
4,0
|
_____
|
_____
|
| ANCHURA FILAS
|
cm
|
4,5
|
_____
|
_____
|
| ANCHURA ENTRE PLANTAS M.
|
m
|
4,5
|
_____
|
_____
|
| N°- PLANTAS-TUBERCULOS/HA.
|
plantas/ha
|
390,0
|
350-420
|
_____
|
| TRANSPLANTE,DIAS DESDE SIEMBRA/PLANTACION
|
dias
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| RECOLECCION LABOR
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| inicio RECOLECCION EDAD
|
mes
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA.
|
tonelada/ha
|
30,0
|
_____
|
_____
|
| Peso MEDIO
|
gr
|
500,0
|
_____
|
_____
|
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Tª DE ALMACENAMIENTO
|
Cº
|
10,0
|
_____
|
_____
|
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO %
|
%
|
_____
|
85-90
|
_____
|
| TIEMPO ALMACENAMIENTO FRIO
|
mes
|
1,0
|
_____
|
_____
|
| COMPOSICION ALIMENTICIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Agua-Producto fresco
|
gr
|
94,0
|
_____
|
_____
|
| Materia seca-Producto fresco
|
gr
|
6,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Producto fresco
|
kcal
|
11,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Materia seca
|
kcal
|
183,3
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Producto fresco
|
gr
|
4,5
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Materia seca
|
%
|
75,0
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Producto fresco
|
gr
|
1,7
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Materia seca
|
%
|
28,3
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Producto fresco
|
gr
|
1,7
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Materia seca
|
%
|
28,3
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Producto fresco
|
gr
|
0,1
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Materia seca
|
%
|
1,7
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Producto fresco
|
gr
|
0,8
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Materia seca
|
%
|
13,3
|
_____
|
_____
|
